Ernährung und Energie in Zeiten des Klimawandels
In Zeiten des Klimawandels, der Welternährungs-, Energie- und Finanzkrise werden Fragen nach der Versorgungssicherheit, Verteilungsgerechtigkeit und Ernährungssouveränität zunehmend brisanter. Angesichts über einer Milliarde hungernder Menschen und der voranschreitenden Degradierung unserer natürlichen Lebensgrundlagen offenbart sich die Unzulänglichkeit technokratischer Lösungsansätze. Eine fundamentale Korrektur unserer nicht zukunftsfähigen Lebensstile ist erforderlich.
Mit Beiträgen von:
Wolfgang Sachs, Helga Kromp-Kolb, Hans R. Herren, Uwe Hoering, Michael Hauser, Manfred Schnitzer, Josef Hoppichler, Markus Schermer, Florian J. Huber und Petra C. Gruber.
Die Herausgeberin:
Dr.in Petra C. Gruber, Geschäftsführerin des Instituts für Umwelt – Friede – Entwicklung (IUFE), Wien, Lektorin an der Universität Wien, Vorstandsmitglied Slow Food Linz
Weitere Informationen:
>>> Petra C. Gruber (Hrsg.): Wie wir überleben!
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